Če ste morda med tistimi, ki sodijo v slabo polovico Slovencev, ki redno zajtrkujejo, je pomembno vprašanje tudi — kaj jeste za zajtrk? Jutranja kavica ne šteje, da ne bo pomote.
Na žalost sta rogljičke, sladki namazi in preskakovanje zajtrka najpogostejši razlog za pridobivanje odvečne teže, visok krvni tlak, sladkorno bolezen tipa 2, pomanjkanje energije, pogosteje glavobole in slabo počutje.
Ste že kdaj pozabili natočiti gorivo?
Tako kot avtomobila ne moremo “tankati” za nazaj, tudi naše telo ne more nadoknaditi potreb za nazaj. Gorivo potrebuje že takoj zjutraj, še preden se odpravimo na pot.
Toast z marmelado ali francoski rogljiček za zajtrk je enako kot natočiti bencin v diesel motor. Motor ne bo deloval — in vaše telo prav tako ne bo.
Glukoza, inzulin in zakaj ogljikovi hidrati redijo
Obrok z enostavnimi ogljikovimi hidrati (bela moka, sladkor, gazirane pijače) povzroči hiter skok sladkorja v krvi. Trebušna slinavka z insulinom požene presežek glukoze v maščobno tkivo. Nato nastopi padec sladkorja, lakota in znova želja po sladkem. Ta začaran krog se ponovi večkrat čez dan.
Če je raven insulina pogosto povišana, postanejo celice odporne na insulin. Glukoza ostaja v krvnem obtoku, kar povzroča poškodbe celic in po več letih lahko razvoj sladkorne bolezni tipa II.
Je bolje zajtrk preskočiti?
Kakšen naj bo zdrav zajtrk?
Ko z zajtrkom vnesemo v telo beljakovine, sestavljene ogljikove hidrate, zdrave maščobe in vlaknine, zagotovimo dobro in enakomerno energijo brez nihanja sladkorja in inzulina. To pomaga pri nadzoru apetita čez ves dan.
✅ Zakaj jesti uravnotežen zajtrk?
- Nadomestimo ponoči porabljena hranila za regeneracijo telesa
- Preprečimo odvisnost od ogljikovih hidratov čez dan
- Boljša kontrola apetita in telesne teže
- Več energije, boljše razpoloženje in koncentracija
- Preprečujemo povečanje prostornine želodca in nihanje sladkorja
- V večini primerov celo shujšamo
7 primerov zdravih zajtrkov
Količine se razlikujejo glede na posameznikove potrebe. Vegetarijanci lahko mlečne in mesne izdelke nadomestijo s sojinimi ali drugimi zamenjavami.
Lahko sem vaša mentorica in vas korak za korakom peljem po poti do želenega cilja — z individualnimi pogovori, vodeno vadbo, jedilniki in recepti.
Pišite na pendl.manuela@gmail.com ali pokličite 070 730 166.
Oglej si tudi moj YouTube kanal s kratki video posnetki z vadbo in razmišljujočimi iskricami. 🤗