Če imaš tudi ti rada kruh — evola! Ideja in recept za res njami slasten ovseni kruh brez kvasa, ki ga pripraviš že v dobre pol ure. 😉
🛒 Sestavine
- 2 jajci
- 250 g navadnega jogurta (ali pravega grškega jogurta / skyr)
- ½ čajne žličke soli
- 280 g ovsenih kosmičev — zmletih v električni sesekljalniku
- 1 čajna žlička sode bikarbone
- 1 žlička chia semen (ali lanenih, bučnih, sončničnih — po eno vrsto ali mešano)
🔄 Semena: Chia nadomesti z lanenim, bučnim ali sončničnim semenom — ali uporabi mešanico vseh. Vsaka vrsta doda svojo noto okusa in hrustljavosti.
Priprava
- Jajci ubij v posodo in ju dobro stepi.
- Postopoma dodajaj jogurt in vse dobro premešaj.
- Dodaj sol.
- V zmlete ovsene kosmiče vmešaj sodo bikarbono, nato postopoma dodajaj k jajčno-jogurtovi zmesi in vse združi v gladko maso.
- Po želji vmešaj žličko chia ali drugih semen.
- Manjši ozki pravokotni model za kruh obloži s papirjem za peko in z žlico vanj nadevaj maso. Po vrhu posuj s ščepcem semen.
- Pečico ogrej na 180°C in model postavi vanjo.
- Peci 25 minut. Kruh je pečen, ko zobotrebec pride suh ven.
💡 Nasvet: Grški jogurt ali skyr dasta bolj kompaktno in sočno teksturo od navadnega jogurta — priporočam, če ga imaš pri roki.
Naj ti odlično uspe in tekne! 😋
Več takih receptov razkrivam v svojih programih Postavna in Fit in Poletna postava. Korak za korakom te peljem po poti do želenega cilja.
Piši na pendl.manuela@gmail.com ali pokliči na 070 730 166.
Klikni TUKAJ in skoči na moj YouTube kanal, kjer te čakajo kratki video posnetki z vadbo, meditacijami in razmišljujočimi iskricami. 🤗