Češnje so bogato obrodile in z njimi se lahko posladkamo na nešteto načinov. Zdaj, ko kraljujejo ti ljubki, rdeči in hrustljavi sadeži, v nadaljevanju delim s teboj njami slastno, izredno preprosto in ekspresno pripravljeno sladico s češnjami, ki si jo lahko privoščiš brez neke slabe vesti 😊
Priprava jogurtovega peciva je res otročje lahka, sestavine pa ima doma skoraj vsaka gospodinja. No, sveže češnje lahko nadomestimo z vloženimi, ali pa katerimkoli drugim sadjem.
Evola …
🍒 Sestavine
- 1 jajce
- 150 g eritritola (kokosovega sladkorja, stevie ali brezovega sladkorja)
- 300 g skyra ali pravega grškega jogurta
- 100 ml olja
- 350 g polnozrnate pirine moke
- ½ čajne žličke sode bikarbone ali 1 vrečica vinskega kamna
- 500 g češenj (operemo in izkoščičimo)
- Brezov sladkor v prahu za posip
Priprava
- Moko in sodo bikarbono (vinski kamen) presejemo ter ju zmešamo skupaj.
- Z metlico ali električnim mešalnikom penasto umešamo jajca in sladkor. Med mešanjem postopoma dodajamo jogurt, olje in moko, da dobimo povsem gladko testo brez grudic.
- Manjši pravokoten pekač za pecivo namastimo ali obložimo s papirjem za peko. Vlijemo pripravljeno testo in ga enakomerno razporedimo po celotni površini.
- Po testu potresemo izkoščičene češnje.
- Pecivo pečemo v ogreti pečici pri 180 °C, 35 do 40 minut.
- Pečeno pecivo ohladimo, narežemo na kose, po želji posipamo z mletim sladkorjem in …
DOBER TEK! 😊
Všeč so ti taki recepti? Pogledaj še ostale moje blog objave s še več idejami za zdravo prehrano in vadbo.
Pišite na pendl.manuela@gmail.com ali pokličite 070 730 166.
Skoči tudi na moj YouTube kanal, kjer te čakajo kratki video posnetki z vadbo, meditacijami in razmišljujočimi iskricami. 😊