Ker res rada raziskujem in kar naprej (v raziskovalne namene, kot se pohecam) nekaj “prčkam” v kuhinji, je nastal tudi tale zdrav, hrustljav, okusen (noro dober) kruh. Super enostaven je za pripravo, brez moke in brez kvasa! 😋
🛒 Sestavine
- 500 g svežega zrnatega sira (cottage cheese)
- 300 g ovsenih kosmičev
- 3 jajca (ali 3 žlice zmletih lanenih semen, 10 min namakanih v 9 žlicah vode)
- 50 g sončničnih semen
- 50 g bučnih semen
- ½ žličke soli
- 1 žlička pecilnega praška (ali ¼ žličke sode bikarbone)
🔄 Veganska različica: Namesto jajc uporabi 3 žlice zmletih lanenih semen, namakanih 10 minut v 9 žlicah vode. Deluje enako dobro kot vezivo!
Priprava
- Vse sestavine zmešaj v eni večji posodi in dobro premešaj.
- Z rokami maso oblikuj v hleb, štruco ali več manjših štručk oziroma bombetk.
- Položi na pekač, obložen s papirjem za peko. Po želji potrosi po vrhu z mešanico semen.
- Peci 60 minut v predogreti pečici na 180°C.
- Ko je kruh pečen, ga vzemi iz pečice in pusti, da se ohladi pred rezanjem.
- Postrezi s kakim okusnim zdravim namazom.
💡 Nasvet: Kruh nareži na rezine in jih daj zamrznit. Jemlji jih ven sproti, po potrebi — hitro se odtalijo pri sobni temperaturi ali v toasterju. 😁
Naj ti odlično uspe! Dober tek! 😋
Če te zanimajo moji jedilniki z recepti za lepo postavo, odlično počutje in trdnejše zdravje, preveri:
- 14-dnevna GI dieta
- 14 dni za manjši trebuh
- 10-dnevna mediteranska dieta
- 8-dnevni poletni jedilnik za lepo fit postavo
Piši na pendl.manuela@gmail.com ali pokliči na 070 730 166.
Klikni TUKAJ in skoči na moj YouTube kanal, kjer te čakajo kratki video posnetki z vadbo, meditacijami in razmišljujočimi iskricami. 🤗