Obožujem lososa — pravzaprav imam rada ribe in morske sadeže na splošno! 😊
Tokrat delim s teboj njami lahek domač namaz iz prekajenega (dimljenega) lososa. Losos je odličen vir beljakovin in zelo zdravih omega-3 maščob — idealnih za zdravje srca, možganov in zmanjšanje vnetij v telesu.
🛒 Potrebuješ
- zavitek prekajenega lososa (100 g ali 150 g)
- albuminska skuta — ricotta (150 g–250 g)
- limona (1–2 žlici sveže stisnjenega limonovega soka)
- origano, bazilika (sveže ali suhe) — ali drobnjak po okusu
- mleta rdeča paprika (½ čajne žličke)
- po želji ščepec kajenskega popra
👩🍳 Priprava
- Lososa nareži na trakce ali po želji še bolj na drobno.
- Dodaj ga k ricotti in dobro premešaj.
- Dodaj limonin sok (po želji tudi pol žličke naribane lupinice bio limone), mleto rdečo papriko in sveža ali suha zelišča.
- Po okusu začini s kajenskim poprom.
- Postrezi h kruhu po izbiri in uživaj!
💡 Nasvet: Namaz je odličen na riževem kruhu, ajdovem kruhu brez kvasa in brez glutena, tortiliji ali riževih krekerjih. Za recept ajdovega kruha brez kvasa in glutena klikni TUKAJ.
Dober tek! 😋
Več takih in podobnih receptov najdeš v mojih programih Adijo, kile!, Postavna in Fit in 4-tedenski načrt za poletno postavo.
Če si iz Maribora ali bližnje okolice in si želiš treninge v živo, me pokliči na 070 730 166 ali piši na pendl.manuela@gmail.com.