Ali tudi ti obožuješ kulinarično igranje? Privošči si piščanca malo drugače …
Kot morda že veš, v kuhinji rada malo eksperimentiram. Obožujem zdrave obroke, ki so pripravljeni na 1-2-3. No, med enim takim igranjem je nastalo tudi to kosilo. 😋
Če ti vse sestavine ne bodo všeč, jih lahko po želji zamenjaš s tebi ljubšimi.
🛒 Potrebujemo
- 1 čebula
- 100 g graha (svežega, zamrznjenega ali v pločevinki)
- pločevinka pelatov (ali domači paradižnikov sok oz. sesekljani pelati)
- 300 g piščančjega mesa (ali puranjega ali katerega koli drugega po okusu)
- bazilika, origano, lovorov list, sol
- olje oz. kokosova maščoba
- 50–100 ml rdečega vina
- polenta ali druga priloga po izbiri
👩🍳 Priprava
- Sesekljaj čebulo in jo prepraži na malo olja oz. kokosove maščobe.
- Dodaj meso in vse skupaj dobro premešaj. Praži nekaj minut, da meso spremeni barvo.
- Dodaj pelate oz. paradižnikov sok in grah. Začini z baziliko, origanom, lovorovim listom in soljo.
- Dobro premešaj in po želji dolij malo rdečega vina.
- Pusti, da se vse skupaj kuha na zmernem ognju, dokler se omaka ne zgosti.
- Medtem pripravi polento ali katero koli drugo prilogo. Postrezi skupaj.
Dober tek! :-))))
Ob koncu naj te povabim še k prebiranju ostalih receptov in drugih uporabnih vsebin med mojimi blogi. Morda te bo pritegnil tudi Izziv: Zdrži 30 dni brez sladkarij, pri katerem sem vsak dan objavila kaj zanimivega, med drugim tudi recepte za zdravo sladkanje.
Piši mi na pendl.manuela@gmail.com ali pokliči 070 730 166. Oglej si tudi moj YouTube kanal s kratki video posnetki z vadbo, meditacijami in spletnimi predavanji. 🤗